Кулинарный баттл «Блюда военных лет»

21 февраля в рамках месячника оборонно-массовой работы в Болховском  педагогическом колледже был организован кулинарный баттл «Блюда военных лет». Все   группы приняли активное участие в нем, что позволило обучающимся окунуться в атмосферу военного времени и приготовить блюда-воспоминания, которые готовились в условиях полевой кухни, но которые и сейчас популярны. Полевая кухня была необходима для обеспечения жизнеспособности армии, но намного больше она значила для каждого солдата - это место, как-бы «кусочек мирной жизни» с ее простыми радостями. Солдаты собирались там во время перерывов в боях, перегруппировках или привалах. Полевая кухня - это символ «домашнего очага», который остался там где-то очень далеко, но куда обязательно так хочется вернуться! Студенты колледжа приготовили любимые блюда солдат времен Великой Отечественной войны: кулеш, борщ, щи, тушеный картофель, гречку с мясом, перловку с тушенкой, оладьи из картофеля, даже испекли хлеб. Эти простые в приготовлении блюда прекрасно подходили солдатам и готовились в походных условиях. Еда военных лет — плоть от плоти этого страшного времени. Обучающиеся колледжа постарались передать атмосферу военного времени, попробовать её на вкус.